Nuevo estudio “Panorama de la Seguridad alimentaria y nutricional de américa latina 2017”de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ...
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Regulación Alimentos
Previniendo la obesidad y el sobrepeso
Modelo de perfil de nutrientes 2016 de la Organización Panamericana de la Salud, busca ser una herramienta de apoyo para la implementación de medidas reglamentarias ...
Leer más »Café, Mate y Bebidas Calientes-Monografía del CIIC.
La semana pasada la OMS publicó una alerta que clasifica a los líquidos muy calientes en el grupo 2A, como probables carcinógenos para los seres ...
Leer más »Expertos chilenos abogan por aclarar situación regulatoria de cultivos transgénicos
Los investigadores chilenos Miguel Ángel Sánchez y Gabriel León publicaron un completo estudio sobre el mercado, la regulación y la investigación de los cultivos transgénicos ...
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