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Los países de la Región de las Américas aprobaron por unanimidad en el año 2014 un plan de acción quinquenal para la prevención de la obesidad en la niñez y la adolescencia. Entre otras medidas, dicho plan insta a aplicar políticas fiscales, como impuestos sobre las bebidas azucaradas y los productos de alto contenido calórico y bajo contenido nutricional, la reglamentación de la publicidad y el etiquetado de los alimentos, el mejoramiento de los ambientes escolares de alimentación y la actividad física, y la promoción de la lactancia materna y la alimentación saludable. La meta de este plan es detener el aumento de la epidemia para que no haya incremento con respecto a las tasas actuales de prevalencia de la obesidad en los países.
Chile ha creado variadas estrategias para el cumplimiento de dicho plan, entre ellas elevar el impuesto a las bebidas azucaradas de 17% a 18% en el año 2014 y la ley de etiquetado de alimentos.
Para conocer en profundidad las propuestas de la OPS hemos incorporado a nuestro repositorio de políticas comparadas el Plan de acción para la prevención de la obesidad infantil de la OPS año 2014.